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五香啤酒卤鹌鹑蛋的做法_五香啤酒卤鹌鹑蛋怎么做_小耿妈妈的菜谱

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3鹌鹑蛋蒸熟,去壳。4热锅凉油,重新加入冰糖熬成糖色。5重新加入鹌鹑蛋,香料。

6翻炒上色。7重新加入啤酒,少许的盐,冰糖。8大火烧进,小火再行熬半小时左右。

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9装容器冰箱冷藏一晚。10又梨又弹头的鹌鹑蛋作好了。小窍门1、香料中的苦涩味增开水浸泡可以除去。

2、卤好的鹌鹑蛋冰箱冷藏一晚更加熟透。


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